La birra artigianale di calabria arriva su Calagusto

Hipponion: La birra artigianale di Calabria.
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Entusiasmo, passione per la qualità, legame profondo alle proprie radici: questi i tre sentimenti dai quali nasce Hipponion, la prima birra artigianale d’eccellenza prodotta interamente in Calabria.

 

Tre i sentimenti e tre i giovani amici uniti dall’amore per le cose fatte per bene dalla cui amicizia nasce una birra unica nel suo genere, prodotta col metodo artigianale, frutto di una miscela di malti e luppoli pregiati, dosati secondo una ricetta segreta.

 

Gustare le birre di Hipponion è come compiere un viaggio nel territorio dal quale nasce e al quale deve il suo nome l’antica città di Hipponion, il nome greco dell’odierna Vibo Valentia, per sorseggiarne l’essenza più profonda fatta di luce, storia e passione autentica.

La bionda 

Bitter Ale, dal colore oro fieno, non filtrata e rifermentata in bottiglia. Dal sapore amarognolo per l’elevato e sapiente uso di luppolo. 11,7 Gradi Plato.

Colore oro fieno impreziosito da un perlage fine. La schiuma è chiara, compatta e cremosa che lascia merletti ad ogni sorso. All’olfatto un intenso e lungo sentore di frutti secchi ed erbacei all’inizio e il profumo del luppolo a seguire. Al palato un tono luminoso e modicamente amarognolo con sfumature dolci. Corpo medio. Realizzata con la miscela di 4 luppoli diversi

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L’ ambrata

Ambrata

Strong Golden Ale, dal colore ambrato, che nasconde un’anima forte, complessa, birra da meditazione, realizzata con 3 tipi diversi di Malto d’orzo e 3 tipi di luppoli. 15,2 Gradi Plato.

Prodotta esclusivamente con malti e luppoli selezionati, uno stile belga con luppolatura rivista per un’ottima intensità olfattiva e con note fruttate.

Da abbinare a carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.

Birra doppio malto, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. Colore ambra, inizialmente luminoso e poi velato. La schiuma è mediamente abbondante, di colore nocciola chiaro, con buona persistenza e aderenza. All’olfatto regala un tenue aroma di caramello e persistenti note fruttate di pesco con leggero sentore di luppolo e frutta secca. Dal corpo robusto all’assaggio, mediamente vinoso e frizzante. Il gusto è equilibrato, amaro all’inizio, amabile nel finale.

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Le puoi acquistare in esclusiva cliccando il seguente link   http://www.calagusto.com/categoria-prodotto/birre/

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